Lo stripping è una tolettatura che si effettua a tutti i cani a "pelo duro", come: il West Higland, Il Fox Terrier a pelo duro, gli Schnauzer (tutte le taglie), l'Airedale Terrier ecc..
Non è nient'altro che la simulazione di ciò che avviene in natura, ossia, il cane camminando o correndo o cercando tra gli arbusti, i rovi, le spine che si trovano nelle campagne o nei boschi, si strappa il pelo vecchio dal corpo.
Il cane, ormai da appartamento, o almeno cittadino non ha questa possibilità, perciò periodicamente si porta in tolettatura per far eseguire questo tipo di lavorazione.
Viene eseguita tutta a mano con un attrezzo specifico "coltellino da strip", come illustrato in foto.